入股蒙牛之后，中国最大的粮油食品企业中粮集团有限公司(下简称“中粮”)再次高调进行收购步伐。昨日(23日)中粮在北京宣布，已正式以1.94亿人民币收购全球最大的垂直一体化猪肉加工集团Smithfield Foods 及欧洲最大的跨国食品集团之一的Artal Group在华合资企业万威客食品有限公司100%股权。中粮集团总裁于旭波表示：这只是中粮在肉食产业的起点，公司远期目标是成为全国最大的肉制品企业，为此企业计划投资150亿建立三个年出栏量100万头的生猪养殖基地。于旭波还透露：公司未来将会涉及更广泛的食品领域，最好的办法就是收购现有优质品牌。
万威客产品将布局全国
据了解，此次中粮收购的肉类品牌万威客，专业生产经营低温肉制品及烘培冷冻产品，曾一度专供香港餐饮市场，后以万威客品牌供应中国零售、家用及酒家餐饮市场，主要在广州、北京、上海深圳等一线城市销售，在广州及深圳是西式低温肉品的第一品牌，在广州更占有超过40%的市场份额。
于旭波表示：万威客由于以前公司的资源有限，无法全面开拓市场；中粮将用更多资源来经营这个品牌。而万威客食品有限公司CEO邵元本也表示：万威客将开始新一轮的市场推广，其产品布局将逐渐从一线城市扩展到全国，公司现有1000多个品类的产品储备，将向更多的消费者推广西式低温肉制产品。
中粮下一个收购的对象是谁？于旭波并没有给出明确的答案，只是表示：“中粮要进入一个领域，不会另起新的炉灶，而是寻找现在的优质品牌或企业。”
2011年出栏生猪将达300万头
在新闻发布会上，中粮还透露，公司计划投入150亿元，在2011年达到300万头生猪出栏量的目标，目前已投入10亿元；公司未来每年生猪出栏量要达到3000万头。
投入150亿元养猪，会否影响到目前生猪养殖行业特别个体猪农的利益？于旭波在接受记者采访时表示，从规模上看，300万头和中国目前的6亿头相比，只占0.5%，够不成对农民的挤压。反过来，这种规模化模式反而促进农村就业，提高生产效率。“另外，规模化养殖也将带动饲料业。”
中国肉类协会常务副会长兼秘书长邓富江指出：目前全国肉制品行业有1075万吨的市场容量，到2015年会增长到1600吨，有50%的增长，每年都增长10%，“中国有14亿人口，每人每年只增长一公斤的猪肉消费量，那也不得了。”
据测算，2008年肉类制品及副产品加工产量达1070万吨，比上年增加70万吨，占肉类总产量的15.1%，同比上年增加了0.5%，今年仍保持增长势头。而低温肉制品是肉制品中发展潜力最大的产品，市场规模大约在200亿人民币，西式低温肉制品消费量快速攀升，现已占肉制品总量的19%。
另外，很显然，万威客不可能消化3000万头生猪，所以中粮培育了一个新的鲜肉品牌—家佳康，目前该品牌在武汉地区已站稳了脚根，随着中粮生猪出栏量的增加，必然会推向全国。
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未来食用油价将趋向稳定
近段时间，国内食用油价格大幅上涨，消费者没有定价的话语权。作为国有大型粮油企业，将如何平衡消费者的承受能力及企业利润之间的关系呢？对此，于旭波表示，最近食用油涨价是成本上升的反应，大豆进口占到国内食用油用料的65%以上，和国际价格紧密联系；此外，目前国内小包装食用油市场40%~50%的份额被外国企业占据，这个产业集约程度比较高，上下游一体化，上游的波动势必会向下游传导。
他强调，从基本消费看，首先要保证市场供应，是企业、消费者和政府三方共同面对的问题，“作为食用油的加工企业，我们现在的任务是开足产能，保证市场供应。”另于旭波还表示：从去年开始，随着油价不断上涨，政府不断增加对大豆的储备，目前供应非常充足，如果食用油价继续大幅上涨，政府必然会动用储备油脂来稳定市场平抑油价，“我们认为，未来一段时间食用油的价格会相对稳定。”
